Даже в эти ранние дни, и британцы, и французы понимали стратегическую ценность глухого местоположения на развилках путей в Огайо. Французы воспринимали долину реки Огайо как единственный способ соединить Новую Францию (Канада) с их Территорией - Луизианой. Они имели прете
Подробнее...
Многие новаторские идеи, касающиеся обработки сливочного масла и производства продуктов на его основе, были выдвинуты и воплощены именно здесь, в Ферндейле. Здесь было произведено первое в мире сладкое сливочное масло, которое сегодня является основным видом одноименной продукции во всем мире.
Здесь была создана и запущена первая линия для сортировки сливочного масла и кисломолочной продукции и линия упаковки молочных изделий. Впервые на всем Тихоокеанском побережье жители города Ферндейл получили сухое молоко, что в корне изменило представление о технологиях изготовления различных наименований молочной продукции.
Для перевозки молока требовался специальный транспорт, позволяющий перевозить большие объемы молока с максимальной сохранностью и герметизацией, и здесь была придумана первая молочная цистерна, поставленная на грузовик. Здесь был усовершенствован процесс обезвоживания молока, а развитие производства сухого молока в городе стало известно всему миру и получило название Gray-Jensen dry milk. Первая программа «молочного тестирования» крупного рогатого скота также была разработана в городе Ферндейл. И, наконец, первый в мире молочный кооператив был открыт здесь.
